Siapa sih
dari kalian yang nggak doyan ngopi? Pastinya masyarakat saat ini banyak sekali
yang rajin mengonsimsi minuman berkafein ini. Ditambah lagi dengan banyaknya
kopi yang dijual dalam bentuk cup - cup ini menambah daftar antrian pecinta
kopi pastinya. Tetapi, tahukan kalian proses pembuatan kopi. Yap, tahapnya
pasti penggilingan dengan menggunakan grinder kopi.
Fungsi dan Kegunaan Grinder Kopi
1. Grinder
Manual
Grinder kopi
berjenis manual ini cara penggunaannya yakni diputar secara manual menggunakan
tangan. Grinder dengan jenis ini akan menciptakan kopi dengan aroma kopi yang
khas dan tradisional. Jika biasanya orang melakukan penggilingan kopi manual
dengan cara ditumbuk, nah grinder manual ini bisa kalian pakai untuk
menghasilkan kopi dengan cita rasa yang khas dan yang pasti akan jauh lebih
menghemat waktu ketimbang menggunakan cara menumbuk. Dengan menggunakan grinder
manual, hasil kopi yang didapat juga bisa menjadi lebih halus. Namun perlu
diperhatikan nih, jika menggunakan grinder ini, kalian tidak bisa menggunakan
biji kopi dalam jumlah banyak ya.
2. Grinder
Elektrik
Fungsi dan
kegunaan grinder kopi yang kedua ini
adalah kalian bisa menghasilkan kopi dengan lebih banyak jumlahnya. Dengan
grinder elektrik yang penggunaannya membutuhkan listrik ini, kalian bisa lebih
menghemat waktu dalam proses pembuatan kopi. Selain itu, jumlah kopi yang akan
digiling pun bisa lebih banyak ketimbang kalian menggunakan grinder manual.
Tetapi, juga dibutuhkan tempat yang cukup besar ya untuk meletakkan grinder
ini. Serta kalian juga harus mengukur komposisi kopi yang pas untuk digiling
pada grinder ini, agar grinder tidak cepat
rusak.
3. Blade
Grinder
Fungsi dari
grinder satu ini juga hampir sama dengan grinder pada umumnya, yakni
menghaluskan kopi. Namun kelebihan dari blade grinder adalah grinder berjenis
ini bisa dibawa kemanapun loh, karena bentuknya juga tidak terlalu besar.
Serta, penggunaannya juga lebih mudah yakni kalian hanya tinggal memencet satu
tombol saja dan kopi sudah bisa anda dapatkan. Tetapi grinder ini memiliki
kelemahan yakni suaranya agak sedikit berisik saat menggilang kopi. Serta jika
mata pisau untuk menggiling terlalu panas, akan menciptakan rasa yang sedikit
berbeda dengan biji kopi lainnya. Selain itu, presisi penggilingan juga
terkadang tidak merata, namun harga dari blade grinder ini lebih terjangkau
dibandingan dengan burr grinder.
4. Burr
Grinder
Grinder kopi
yang terakhir adalah burr grinder. Grinder berjenis ini memiliki fungsi untuk
menghaluskan kopi dengan tingkat presisi yang bagus sekali, sehingga kopi yang
dihasilkan merata dan sama. Mata pisau yang terdapat dalam grinder ini pun juga
tajam dan bisa digunakan dalam penggilingan kopi dalam jumlah yang besar.
Dengan mata pisau yang bergerigi, grinder ini dapat menghancurkan kopi dengan
konsistensi terbaik, sehinga hasil kopinya pun akan terlihat sempurna. Burr
grinder ini juga bisa dibilang sebagai mesin penggiling kopi yang paling akurat
karena hasil gilingan kopi yang sama sehingga tetap menjaga cita rasa kopi
bahkan ketika telah diseduh.